Canastitas de Plátano Linda

Receta: Canastitas de Plátano Rellenas de Carne | Toque Linda Enero: Entradas Creativas Canastitas de Plátano Un bocado que enamora a primera vista. Transf

Ingredientes

• 4 plátanos verdes
• Aceite La Joya para freír
• 1/2 lb de carne molida
• 1 cda. de Pasta de Tomate Linda
• 1/2 cebolla picadita
• 1 diente de ajo majado
• 1/2 ají cubanela
• Sal Linda al gusto
• Pimienta al gusto
• Cachú Linda para servir

Preparación

1. Freír rodajas gruesas de plátano en aceite La Joya hasta dorar ligeramente.
2. Aplastar y moldear en forma de canastita, ajustando los bordes en forma de corazón.
3. Dar una segunda fritura hasta que estén crujientes y sazonar con Sal Linda.
4. Cocinar la carne molida con los vegetales y la Pasta de Tomate Linda hasta que esté jugosa.
5. Rellenar las canastitas y acompañar con Cachú Linda.